高山に行ったついでに食べた名物の高山ラーメン。
この見た目、もう最高でしょう。チャーシューメン1100円。
無添加らしいのですが、スープの味もしっかり出ていて本当美味しい。
細麵のちじれ麺なのもあってか、麺はすぐ茹で上がるのでしょうか。席に座って3分で出てきました。
早いのもよいです。
通りかかってなんとなく入ったお店でしたが、大正解。
お店の方も６０代後半から７０代くらいの方でまわしていましたが、手際が良かったです。
普段の込み具合はわかりませんが、びっくりする程空いていてすぐ座って食べる事が出来ました。
とても良いお店。ご馳走様でした。
(KENJEE)
